Qué mejor que disfrutar de una deliciosa pizza pero 100% saludable, llena de energía, con esta receta de pizza raw que te traigo hoy al blog.
Por:
Verde y Gourmet
Qué mejor que disfrutar de una deliciosa pizza pero 100% saludable, llena de energía, con esta receta de pizza raw que te traigo hoy al blog.
Antes de preparar esta exquisita pizza raw, te contaré sobre las propiedades del zapallo butternut.
Lleno de carotenos como su principal nutriente, ayuda a prevenir el cáncer, especialmente el de próstata, y tiene funciones protectoras en relación a la salud ocular. Altos en vitamina C y en fibra, es excelente para mejorar las defensas y el tránsito intestinal gracias a su fibra.
Con esta receta de pizza raw te librarás de la culpa de esas masas tradicionales llenas de carbohidratos pesados que luego te pasan la cuenta a la hora de ejercitar tu cuerpo.
Para disfrutar con tus amigos o en solitario!
Para la masa de pizza raw butternut:
Para la salsa de tomate:
Toppings para la pizza:
Yo usé espinaca orgánica cortada fina, paltas, tomates cherry y eneldo, pero tú puedes usar los que más te gusten.
Preparación de la salsa:
Preparación de la masa: