Receta: Mantequilla de maní y almendras

Por:
Verde y Gourmet

24 - 08 - 2017

Mantequilla de maní y almendras, el adherezo perfecto para tus preparaciones. Fuente saludable de proteínas, minerales y antioxidantes. Sencilla para prepararla en casa!

Esta receta, es muy simple y la preparación dura mucho tiempo refrigerada si está bien cerrada y de preferencia en frasco de vidrio. Si la haces, verás lo simple que es preparar distintos snacks con frutas o en smoothie bowls, nice creams, etc., que quedarán de lo más sabroso sólo por agregar este ingrediente tan versátil como la mantequilla de maní y almendras.

Se recomienda consumir una cucharada de 15 gr. al día y por ahí, si haces deporte, un poco más. Consulta con tu nutricionista todo lo necesario para que este alimento sea incorporado en forma beneficiosa a tu dieta diaria, ya que es calórico y posee grasas saludables, siempre que los frutos secos no sean fritos y/o salados.

Necesitarás

licuadora potente
espátula
frasco de vidrio de 400 ml

Ingredientes

1 taza de maní sin sal y sin freír
1/2 taza de almendras sin tostar, salar ni freír

¡Manos a la obra!

Introduce el maní y las almendras a la licuadora
Licúa por intervalos cortos de tiempo y con la espátula mueve la mezcla del fondo para que todo quede bien incorporado
Hazlo por el tiempo que sea necesario hasta que la mezcla se torne bien cremosa
Pasa a un frasco de vidrio para mantenerla y luego a disfrutarla!