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Receta: Jugo verde simple

Por:
Ivonneraw

 

14 - 07 - 2017

Esta receta te hará preparar un jugo verde simple de kale para esos días de trabajo en que no tienes mucho tiempo, ideal para usar un extractor de jugo Omega.

El kale es un vegetal de la familia de los coles, haciéndola ser una col rizada que antes se utilizaba para alimentar a los animales. Hoy su consumo humano ha incrementado y lo podemos ver notablemente en preparaciones veganas o detox.

Se dice que el kale es un “superalimento”, teniendo un bajo valor calórico debido a la elevada proporción de agua que posee. Es además alto en calcio, hierro, magnesio, potasio y zinc, lo que puede prevenir anemias y factores de riesgo cardiovascular.

Puedes consumirlo en salteados, salsas o guisos, pero hoy te traemos esta receta simple en forma de batido, sin dejar de lado su sello verde, ideal para preparar en un extractor de jugo Omega.

Ingredientes

  • 1 pack de kale (400 g aprox), puede ser reemplazada por espinaca o una mezcla de ambos
  • 4 manzanas
  • 2 limones
  • 3 cm de gengibre

¡Manos a la obra!

  1. Corta todos los ingredientes en trozos adecuados para tu extractor de jugo.
  2. Parte por licuar el kale con las manzanas y luego añade el resto de los ingredientes hasta obtener un jugo con tu consistencia favorita.
  3. A disfrutar!
Batido verde simple
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